每次看到电视上芝士焗饭就特别想吃,中午剩了些饭,就想说做一碗芝士焗饭。
我用的食材就用昨天烤披萨没用完的材料做,本来还想加一些玉米粒什么的,可惜这个季节没有玉米卖了。
特别简单美味的芝士焗饭,总共只需花20分钟时间即可享用。
把火腿和所有的蔬菜切丁,豆腐捣碎,鸡蛋打散备好。(食材可以选择自己喜欢的吃的,比如番茄,玉米粒,胡萝卜,培根,虾等等)
加适量的食用油(我没有黄油就用食用油),待油温升高,调中小火把打散的鸡蛋炒散。(炒东西的时候可以同时把烤箱230度预热5分钟)
随后加入所有的蔬菜和火腿丁继续翻炒,把洋葱的香味炒出来。
最后小火加入豆腐碎和米饭拌匀,出锅前加适量盐和胡椒碎调味。
把炒好的饭倒入碗里。
最后在饭上铺上一层芝士碎,铺多少随自己口味而定。
烤箱上下管 220度烤制15分钟(我的烤箱有4层,我放在从下往上数的第2层)
烤箱提示叮的声音,美味的火腿芝士焗饭就烤制成功了。现在你只需用防烫手套把美味的芝士焗饭端出来即可享用。是不是特简单,大家做起来吧!
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