香蕉班戟

步骤1/8

准备做两种口味的班戟，所以准备了黄油分两份、低筋面粉分两份、抹茶粉、白糖分两份

步骤2/8

抹茶味：抹茶粉和低筋面粉混合，另一个碗将鸡蛋白糖黄油混合；原味：低筋面粉和白糖鸡蛋黄油混合；都搅拌均匀成糊状。不粘锅加热刷上油，倒入面糊，准备一条毛巾给锅降温，原本忘记拍照了，这个是抹茶味

步骤3/8

烙好的饼一张张摊平晾凉

步骤4/8

奶油打发成提起有尖尖即可（由于忘记拍照，上图是上次做可可奶油的图）

步骤5/8

将打发奶油涂抹在面皮上，再放置一个香蕉，再将面皮两侧折起收口即可

步骤6/8

成品图

步骤7/8

摆盘

步骤8/8

成品图