关系很好的朋友很喜欢吃班戟,甜品店的班戟总是吃不过瘾,我就想着怎么做,在网上搜了方子,蛮简单的。而且自己吃可以随便自己喜欢放什么水果。看着家里还剩几根香蕉了,也比较喜欢班戟奶油馅夹着口感偏实的水果。就做了香蕉班戟,决定下次要尝试榴莲滴
第一步先做班戟皮,我第一次吃班戟的时候总觉着像鸡蛋饼,但是比鸡蛋饼多了份筋道,所需材料:低筋面粉60g,牛奶160g,鸡蛋50g,黄油20g,糖30g,鸡蛋中加入糖搅打均匀后加入牛奶。大概做了六个
拿一张班戟皮涂一些打发的奶油
放上喜欢的水果,水果上再涂一层奶油,像叠被子一样把班戟叠好
做好,可以放到冰箱里冷藏一会
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