山楂洗净去核
锅里放水冰糖煮化,以自己口味加适当冰糖。
煮开冰糖后,下山楂,小火煮10分钟,关火出锅。
我是一斤冰糖,两斤半山楂,煮出来酸甜正合适。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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