去皮版山楂口感更软糯。
山楂去核去皮。
水烧开后放入皮、核,煮一分钟皮里的红色到汤里,捞出皮、核。
放入山楂和冰糖,煮两分钟关火。
放入玻璃器皿。
糖水名称番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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