熊猫馒头

步骤1/5

面粉中加入酵母，糖和牛奶，搅拌均匀，和成面团

步骤2/5

取一小块面粉揉进竹炭粉，揉成均匀的面团，剩下的面团饧发一小时

步骤3/5

案板上涂抹适量面粉，加入竹炭粉的面团擀成片，用模子刻出两小一大三个圆，用刀切出两个小边做嘴巴，大圆对半切开做眉毛

步骤4/5

饧好的面团切成20g左右的一个面团，放入豆沙馅，把揉好的豆包整理成圆形，黑色面片粘水放到馒头上，拼成小熊模样

步骤5/5

锅内水烧开，放入垫上蜡纸的馒头，大火蒸15分钟即可