核桃阿胶糕

步骤1/6

先把阿胶拷碎加入黄酒浸泡3天，待变软或融化就可以煮了。

步骤2/6

把核桃、黑芝麻、红枣、枸杞子、桂圆肉洗净在不粘锅里分别炒下，自觉得干净可以不用洗。

步骤3/6

把锅洗净然后把泡好的阿胶放锅慢火煮，阿胶全融化了加糖，煮至像这样挂旗就可以放其它吃材。

步骤4/6

把各样的吃材逐一放在锅里搅拌

步骤5/6

把保鲜纸放碟的上面，然后把做好的阿胶糕放在上面（这样阿胶糕不粘碟），再用保鲜纸在上面压平，待凉了，放进雪柜凉固下。

步骤6/6

凉固了用刀切成块或片