把鹅肉去骨和瘦肉剁碎
把锅烧热放油再把鹅肉放下去炒
把鹅肉炒散炒干
这个时候剁碎的鹅皮就会出油了,我们再放少许盐和酱油,切记一定不要放太多盐和酱油因为等下炒饭我们还会放盐的。再翻炒下差不多把水炒干。
把火关小把米饭倒下去翻炒两下再把火关了,再放少许盐,把米饭和盐拌匀
再把火打开调小火倒入香菜和香葱再翻炒几下关火即可装盘
成品出锅了
鹅肉切出来的骨头可以放些香菇和红枣下去熬汤
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇
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