炒泡萝卜头

步骤1/6

泡菜坛里泡了两天的萝卜头，捞出来

步骤2/6

切成丝，挤干盐水，（不挤干盐水，太咸了）

步骤3/6

青蒜苗，干红辣椒切节，姜切丝，花椒备用

步骤4/6

净锅下抹锅油（一定要油少），烧热，下干红辣椒，姜丝，花椒，炒香

步骤5/6

下白糖酸萝卜丝青蒜苗，翻炒一分钟，加味精（多点）

步骤6/6

起锅装盘即可