对于无辣不欢的来说,这个冬天需要有碗油辣子
干辣椒,放入料理杯中,高速搅打
不需要一分钟就打好了,如果不想要太碎就选低速档搅打两个程序,高速搅打只需要一次就很碎
取一个碗放入一料理杯打好的辣椒粉,在加入适量的白芝麻
在加入2调味勺盐,一调味勺十三香搅拌好
锅中放入油,放入八角香味桂皮炒香
炒香后关火这时候油很热,稍微等一等在加入,辣椒粉中,油太热会把辣椒粉炸糊掉
把油倒入盛放辣椒面的碗中,这时候碗中会发出热油声音吱吱叫,搅拌均匀就好了
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