速冻水饺 新吃法 -蛋煎饺
准备材料 :水饺 大豆油 料酒 鸡蛋
锅内放入少量油 无需太多
放入水饺 小火煎
煎两分钟 不过我喜欢煎的焦黄一点就需要时间多加一两分钟
煎好放入适量水 水到水饺二分之一就可以了 盖上盖子小火闷4分钟
闷到水干了就可以了 加入适量油
倒入搅拌好的蛋液
蛋液我加了盐,料酒 料酒有一两滴就可以 盐适量
盖盖子小火闷熟鸡蛋 撒上小葱沫 黑芝麻
就可以出锅了 煎蛋的时候 火不能太大,太大鸡蛋液会糊 …
完成
有些牌子的水饺 汤比较多,吃的时候要注意,最好一口一个,要不然滋的到处都是汤!
牌子不一样,水饺的个头不一样,时间上需要自行控制一下!
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