清蒸面条菜

步骤1/3

买来的面条菜摘去干叶，去掉根茎（我喜欢吃根茎就没去）；放于清水中泡上一两个小时，水没过面条菜即可，期间换一两次水，是为了让菜心里外的尘土溶于水中

步骤2/3

洗干净的面条菜和面粉拌匀，使面条菜都均匀的挂住面粉，然后入锅蒸

步骤3/3

上锅蒸7.8分钟左右就好了，趁热拌入盐调味，然后将醋和蒜蓉调汁蘸着吃即可（喜欢吃辣的蘸老干妈）