土豆饼!!
土豆,红萝卜,火腿,切丝(说把土豆萝卜擦成丝比较合适
加盐胡椒粉,鸡蛋,面粉跟粘米粉(家里没有玉米淀粉了其实)2:1放,搅拌均匀
小火,慢煎
表面香脆,小孩挺爱吃的
其实我还试过另一种煎法,各种丝放锅里炒,放调料,然后倒两鸡蛋,味道也不错的,没有面粉会更软
说实话后面一种味道我还更喜欢,不过忘记拍成品了
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
胡椒粉的功效与作用胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治
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