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金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁

俗话说：秋风起，蟹脚痒～金秋时节是螃蟹最肥美的时候～不管是阳澄湖还是白洋淀～只要是河蟹，这个时候都是公的满膏，母的满黄～那蒸螃蟹和搭配的蘸料也是有很多学问的呢～我们一起来学一学吧～

大妮儿妮儿
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁热量：873 千卡

脂肪：103.5克
蛋白质：18.9克
碳水化合物：15.5克

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食材主料/辅料

河蟹适量、姜适量、六月鲜酱油 4勺、醋 2勺、香油 1勺

金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁的做法步骤

步骤1/7

买来的螃蟹洗干净，蒸锅加水，大火上气儿以后放入螃蟹
步骤2/7

盖盖大火蒸10～12分钟，一定不要时间久了哦，要不就老啦
步骤3/7

姜切成姜末，姜要多一点，驱寒～
步骤4/7

然后加入六月鲜酱油、醋、香油
步骤5/7

拌匀，蘸料就好啦，只等香香的螃蟹啦
步骤6/7

蒸好以后要趁热吃才好吃噢
步骤7/7

香香哒

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