家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

玫瑰汤圆

虽然说现在这个社会什么都方便，什么都可以买到现成的，但是自己动手做的感觉还是不一样！元宵节，如果去超市里买来汤圆回家煮一下，总感觉像是在应景，好像是今天大家都在吃汤圆，我自己也得吃，可是如果自己动手做的，就感觉一家人很温馨，当然吃起来，也会觉得比超市来买来的更有味道，也许是跟心情有关系吧！

美女私房菜1
11769人浏览 / 909人收藏

难度简单

口味甜味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

玫瑰汤圆热量：1024 千卡

脂肪：1克
蛋白质：8.2克
碳水化合物：176.8克

查看详细信息

食材主料/辅料

糯米粉适量、红糖适量、干玫瑰花适量

玫瑰汤圆的做法步骤

步骤1/8

.适量的清水把糯米粉揉成面纪子，糯米粉揉的稍微硬点的汤圆口感比较黏，稍微软点的汤圆口感比较黏软。
步骤2/8

把揉好的糯米粉面纪子分成大小均匀的小纪子。
步骤3/8

取一个小纪子用双手的大拇指捏成一个凹型的面片。
步骤4/8

在糯米面片里装入红砂糖。
步骤5/8

然后捏上口，揉光滑。
步骤6/8

依次全部都包好备用。
步骤7/8

开水煮干玫瑰花。
步骤8/8

水开后放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的推几下，然后煮到汤圆全部都漂在水上面，在煮2-3分钟左后汤圆就可以出锅了。

小窍门

汤圆的馅可以有很多种，果馅的，黑芝麻的，红糖是最普通的吃法了，不过从小就吃红糖馅的汤圆，现在依然是我的最爱！如果不喜欢红糖，可以在超市里买果酱馅，包果酱馅的汤圆来吃。
汤圆其实很容易熟，下锅煮到汤圆漂在水面上，2-3分钟左右汤圆就煮熟了。
水也可以放其它的干花，比如茉莉和桂花也都很香的！

煮主食甜味菜谱分类 >>

玫瑰的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有