把水倒入糯米粉内
搅拌好
揉成适量大小
倒入锅内
加入米酒要适量(加多了)
步骤6/8加入白木耳
步骤7/8完成了
用多余的糯米粉做了个汤圆(*∩_∩*)
综上,发酵时间需要比较准确控制,恰到好处:过长则淀粉被分解完,酒味过大,像饮料,
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
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