万圣节快到了,之前从来没有过过万圣节,只知道是国外的节日,所有人都要打扮成吸血鬼啦女巫啦等等造型,入了烘焙坑,到了万圣节怎么能不做一款万圣节造型的美食呢!今天就学了一款女巫手指饼干,挺好玩的!
黄油室温软化,现在冬天不太好软化,我用微波炉叮一会,化了以后放到冰箱降温,凝结起来但不能冻起来就好了!
鸡蛋打散,我用的白砂糖,本来应该放糖粉的,我没有,就先把糖放在鸡蛋液里搅匀,也可以让它融化,如果是用糖粉,在打发黄油时加入后加鸡蛋液!
黄油打发,颜色发白成羽毛状即可
分三次加入鸡蛋液,每次都要全部打均匀再加下一次
鸡蛋液全部加进去后,筛入低筋面粉,搅拌成团
这样就可以了
做造型,取一点面团,用手搓成长条,再用刮板划出手指关节就好了,放上杏仁,是不是挺像的?我还做了其他,不敢做多,怕孩子们害怕,哈哈
预热170度,烤20分钟,时间温度可调节,做个造型
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