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山药属温补食物,具有滋润强壮 助消化,止泻之功效,健脾,补肺,固肾,益精。而且要蒸的才能更好的保存山药的营养成分,但是只吃山药又没什么味道,又不喜欢外面买的蓝莓酱,草莓酱这些加工过的食物,所以自己熬点红豆酱最好啦~加在山药里增加口感

小小艾米123
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

铁棍山药 200克、 红豆 40克、 蜂蜜 适量、 冰糖 适量

红豆山药糕的做法步骤

小窍门

1.山药去皮 最好是蒸之前削皮,熟的太难剥,生山药去皮注意带手套哦,不然手会痒,不过用水冲冲就没事啦

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