把山楂在水里泡十分钟,洗净
倒入适量凉水,适量白糖,冰糖小火慢慢熬,熬时不停的搅拌,水和糖的量我都是大概用的,,糖熬到这个程度就行
这时就把山楂倒进锅里搅拌两下就行,完后关火
关火后不停的搅拌,直到这个程度就好,我是第一次做,觉得还行
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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