龙口粉丝用温水泡开
基围虾用刀把背部划开,虾线挑出,倒点料酒撒点盐盐十分钟
蒜剁碎
倒油煸炒出香味
把粉丝均匀铺在盘底撒点盐,然后虾均匀分开放,把煸炒好蒜蓉和油淋在虾上,倒一点耗油
放点姜片也行,蒸8-10分钟即可
虾还是虾的味道多了一点蒜蓉的香味,粉丝特别鲜,跟粉丝蒸扇贝的味道差不多,特别鲜美
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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