跟老公认识的某一天,我去了他家,父母都有事出门了,中午吃什么好呢?灵机一动,皮蛋瘦肉粥就浮现脑海中!
大米洗净,浸泡半小时,放入电压力锅按煮饭键。等待饭熟的同时肉切末,芹菜和姜切碎,皮蛋切小块。
等待电压力锅自然打开后,开着盖再次按煮饭键倒入肉,顺时针缓缓搅拌,肉熟后再放入皮蛋继续搅,这可以加入盐至咸淡正好为止。搅一会停一会,弄几次后放入芹菜和姜继续搅拌入味,最后关电压力锅放味精试味道正好后就能出锅啦!
看别人放葱,我下芹菜感觉更好吃
米就放量杯一勺半,我老公爱吃,这个量会多点!
没时间的可不搅,材料逐一放,就可以了
芹菜和姜别煮太久
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