干炸丸子

步骤1/8和馅，提香去腥

步骤2/8加葱姜水，和匀

步骤3/8

加葱姜水，和匀

步骤4/8加淀粉（1斤肉馅兑30克到1两左右），再和

步骤5/8加淀粉（1斤肉馅兑30克到1两左右），再和匀

步骤6/8加植物油（1斤肉馅加2两），和匀

步骤7/8油热以后放丸子炸（不要太大，以免影响口感），至变色捞出；

步骤8/8用漏勺颠裂开，复炸第二遍就好了哦！