猪肉泥,香葱末,糯米花。
肉好的肉泥,葱末倒进爆米花碗里。
加适量的精盐,生粉,清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子,如图。
做好的丸子。
做好的米花肉丸子放进蒸锅里蒸10分钟。
将备好的桔子切刀,如图。
切好的桔子摆盘,如图。
再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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