章鱼小丸子

步骤1/15

材料准备 首先的有便利的机器（图中黑色字体为基本设备）
章鱼洗净切丁备用（内料都为丁状）

步骤2/15

直接买做章鱼丸子的粉都是有添加过盐等调料 所以按包装上的步骤便可以快捷制作
这里做20个章鱼小丸子 150克丸子粉加入1个鸡蛋、450毫升水混合成面糊备用

步骤3/15

开大火热锅刷上油 倒入面糊

步骤4/15

最后都要切割把面塞成丸子 所以不用担心面会胡成一块（购入有切割线的章鱼丸子锅是最便利的了 分割制作时较均匀） 豪爽倒入面糊 节约更多时间哈哈

步骤5/15

放入章鱼脚 粒 红姜 粒 （还可以自己放入圆白菜 胡萝卜 熏肉 磨粉等多种食材）

步骤6/15

材料都放入后 转小火 以防外焦里未熟
看面糊柔软水渐干后 用工具切割方块分离每个丸子

步骤7/15

每个丸子受热程度不一定一样 较熟的丸子首先翻转
丸子先翻转至侧面再一点点收圆 并非一次180度翻转

步骤8/15

多出来的部分 塞入丸子巢内 它会自行粘上去

步骤9/15

这是刚翻转不久的 慢慢收圆

步骤10/15

让每个面都翻转受热 焦黄就可以出锅啦

步骤11/15

装盘放上海苔粉 章鱼烧酱

步骤12/15

沙拉酱 木鱼花 可以开动啦
（还有各种番茄酱 盐味 芥末等等总之制作过程是很简单的）

步骤13/15

心血来潮的我们 开始了探险之旅 来了个蛋奶松球版的
结论 松球面胡粘稠度比丸子粉高 受热会膨胀 需要独个倒入面糊

步骤14/15

面熟后不好切割 也无法收圆 哈哈 已报备下次经验

步骤15/15

淋上蜜 味道还是很好 丑是真的
这让我想到了夏天搭配冰激凌球 应该超好味 期待夏日