肉-板栗烧排骨

步骤1/9

调料准备。

步骤2/9

杀手锏—麻麻牌豆瓣酱，一小碗。

步骤3/9

新鲜板栗剥壳、洗净。

步骤4/9

纤排洗净备好。

步骤5/9

100ml食用油中火烧热，倒入准备好的干辣椒、香料、姜片，小火炒香。

步骤6/9

调至小火，倒入豆瓣酱，混合炒香10分钟。（一定要小火不断翻炒，豆瓣酱易粘锅）

步骤7/9

中火放入排骨混合翻炒5分钟。

步骤8/9

中火倒入板栗混合翻炒，加入适量热水（淹住锅里面的菜），盖上锅盖焖煮至收汁。

步骤9/9

又香又糯又下饭的板栗烧排骨完成啦。