家常肥肠

步骤1/5

肥肠先用盐和面粉反复清洗几次 然后再用生姜 大葱 黄酒腌制半小时 然后将香肠煮熟 切成自己想要的形状

步骤2/5

香料炒香 如果你不想吃到花椒的话 可以先爆香花椒 然后捞出 放其他的香料

步骤3/5

放一勺豆瓣酱 炒均匀了 倒入肥肠 放盐 直到听到冒油的声音

步骤4/5

放辣椒 炒均匀 放点生抽 料酒 之前放过盐 这就不用放盐了

步骤5/5

出锅 摆盘 绝对下饭