因为做的没拍照,所以没有照片啦,文字很枯燥,慢慢看,有问题的话,很高兴为你解答呦!
把两颗鸡蛋打入面粉中,加入水去搅拌,再加入适量的盐,如果掌握不好水的量,可以一点一点的加入,和的时候一定要注意不要有颗粒状,一定是糊状!
平底锅倒入油,根据你想要的厚度来放面糊,然后转一下平底锅,让面糊均匀一些,然后看着差不多翻面,出锅!
水一定是凉水,这样做出来的有劲道!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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