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桌上放着一个被切了一小半的柠檬。临时改变主意,做个柠檬饼干先,不需要打发黄油,相当简单省事。切得比较薄,说着话,差点忘记了,颜色烤得深了一点。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

食材主料/辅料

低筋粉 50克、 黄油 33克、 糖粉 25克、 柠檬汁 1.5小勺、 柠檬皮屑 1/2小勺、 1/8小勺

柠檬饼干的做法步骤

小窍门
整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点,也可以先放在冰箱中冷藏一会,让面团变硬一点再整形
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