其实西红柿做饼也蛮好的呢,有点点甜、有点点酸…
西红柿切碎
面粉、盐和西红柿搅拌均匀
平底锅放油烧热,把西红柿糊放入锅中用铲子摸均匀
中火不要太大,以免焦掉,等变色后翻面,过一分钟的样子拿出备用
鸡蛋放盐后打散,用平底锅放油煎成鸡蛋皮
用模具把鸡蛋皮和西红柿饼压成心形
成品
西红柿用刀切碎成颗粒状,也可以用搅拌棒打成汁!用的是土鸡蛋,所以有点小。
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