家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

口水鸡

喜欢你，没道理

大丢丢儿
11293人浏览 / 634人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

口水鸡热量：2207 千卡

脂肪：164.94克
蛋白质：85.94克
碳水化合物：371.14克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡腿 1个、酱油 1勺（腌料）、料酒 1勺（腌料）、黑胡椒粉少许（腌料）、葱丝适量（腌料）、姜丝适量（腌料）、盐半勺（腌料）、蚝油半勺（腌料）、味极鲜 1勺（调汁）、香葱末 1根（调汁）、蒜末 1瓣（调汁）、蚝油半勺（调汁）、白糖 1勺（调汁）、醋 1勺（调汁）、盐半勺（调汁）、食用油适量、干辣椒 2个、花椒 10粒

口水鸡的做法步骤

步骤1/10

鸡腿去除骨头
步骤2/10

加入腌料中所有材料抓匀腌制1－2小时
步骤3/10

调汁中所有材料混合调汁备用
步骤4/10

蒸锅预热，鸡腿入盘蒸10分钟，翻面，再蒸10分钟出锅
步骤5/10

出锅后去除盘内多余的水分
步骤6/10

晾温后切条儿
步骤7/10

将调好的汁均匀浇在鸡腿上
步骤8/10

锅中倒入适量油将辣椒花卷一同放入，炸香
步骤9/10

炸香后立即均匀浇在鸡腿上
步骤10/10

出锅咯

菜谱分类 >>

口水鸡的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有