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玫瑰糕

用玫瑰干花与玫瑰酱的搭配，充满了浓郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散，有舒肝解郁，理气散瘀，和血调经的功效。长期服用，能有效地清除自由基，消除色素沉着

食色
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难度简单

口味甜味

工艺技巧

厨具食物调理机

食材主料/辅料

玫瑰花 20克、熟面粉 50克、糖粉 5克、玉米油 8克、玫瑰酱 30克

玫瑰糕的做法步骤

步骤1/11

准备用料
步骤2/11

玫瑰花去掉花萼花蕊，放入料理机
步骤3/11

反复搅打成细末
步骤4/11

倒入大碗，加入熟面粉，糖粉，拌匀
步骤5/11

加入玫瑰酱，拌匀
步骤6/11

倒入玉米油
步骤7/11

拌匀至能够抓捏成团
步骤8/11

分割成20克/个
步骤9/11

放入月饼模
步骤10/11

压模成型
步骤11/11

轻轻推出，即可

小窍门

拌好的粉呈松散状，能够抓捏成团，但一捏又会松散掉。
没有模具也可以直接捏成饼状

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