冬瓜去皮
去仔切条
切丝
在弄成小丁挤出水份
加入鸡,盐、?、鸡精跟据囗味添加
加入面粉
油七分热。挤圆下锅
炸到金黄,漂上出锅
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、
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