主料:虾,蕃茄酱,葱姜
虾洗干净,剪去虾须,虾腿,开背去除虾线
洗干净的虾用厨房纸吸干净多余水分
葱切丝,姜切片
蕃茄酱,糖,盐,鸡精,酱油(一点点就可以,一点点)
锅内油烧热后放入虾和姜片翻炒
虾两面发红,虾身弯曲后,放入料酒翻炒
倒入酱汁,略煮2分钟
倒入水淀粉,放入葱丝,大火收汁后装盘
成品(喜欢虾汤拌饭的童鞋最后一步的水淀粉可以少放一点)
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