备料如图
炒馅儿:锅中倒油,鸡蛋直接打入锅中,筷子搅散,炒至定型,倒入切成岁末的豆腐,炒至金黄
韭菜香葱分别切末,与豆腐鸡蛋混合,加盐,鸡精,酱油,芝麻油,虾米,搅拌均匀
包饺子
成品图
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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