北方人生活在南方,买的酸菜和冻豆腐都和正宗东北的不太一样。但是已经很知足了。
排骨洗干净冷水下锅直接炖,加姜片料酒花椒。大火烧开小火炖半小时。
大火,下洗干净控干水分的酸菜。
下冻豆腐。
加盐。然后大火烧开,中小火炖20分钟。
20分钟后,香气扑鼻。放一点鸡精。起锅。
第一次做,还是非常好的。下次要注意的是,冻豆腐少切一点,会充分吸收汤汁。会更加软。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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