自己做油条,干净又好吃,外面的油条都是用地沟油炸的不干净,
准备好材料
盆子放入面粉,油,鸡蛋,盐,糖,酵母粉,加入水揉成团,
揉成这样的,不沾手就可以了,
揉好放入盆里发酵三十分钟,
发酵好的面团,
发酵好的面团在拿出来揉,把气揉出,揉越久越好吃,
揉好面团,就这样弄成一片用刀子切条,
切好条,两条放一起,用筷子压一下,
压好就可以放入锅里炸了,要注意油的温度不要太高了,会烧焦,
炸好油条就可以出锅了,这是成品,卖相还可以吧,
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