每次妈妈蒸米饭的时候都会炖一道土豆,我总是会把土豆压碎了拌着米饭吃,突然灵感想把土豆泥混合米饭炒一下,却是一种新的口感,超级好吃,可以把土豆弄碎一点,根据自己的口味调整,我可不可以说这是一道比番茄炒饭还好吃的米饭吗,毕竟我视土豆如生命
用料准备;米饭,土豆泥,尖椒切丝,隔夜米饭,我这里土豆泥有点大块
鸡蛋打碎
锅内放油,倒入打好的鸡蛋
在鸡蛋还没有彻底成型的时候,倒入米饭和碾碎的土豆泥,味达美生抽,盐和耗油,来不及可以先熄火
搅拌均匀,翻炒。。。
装盘!!!面相很好哦!!
米饭增加,土豆泥和鸡蛋以及调料的用料增加,以自己的口味为准
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