骨髄用水泡一下,其它材料洗净备用
土豆,胡萝卜切块。
葱切小块,姜切丝
骨髓打水焯后切小块
锅内加油,下葱花炒几下后倒入土豆和胡萝卜炒2分钟后加水。水开后下切好的骨髓和姜丝 。加盖小火炖(时间没有具体限制,个人认为时间长一点会比较好)。临出锅加盐,鸡粉调味
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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