原料:番茄(去皮),大虾(剪掉须子)
多放点油,小火靠大虾至出虾油,此时大虾外皮酥脆。
捞出大虾 备用
用锅内的油,翻炒番茄
加入大虾,放少量白糖和盐调味,小火焖至汤汁收浓。
摆盘
第一步:油靠大虾(多放点油);第二步:用靠虾的油翻炒番茄,加入大虾;第三步:加调料
番茄红素是植物中所含的一种天然色素,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
1、小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有