玉米切段,冬瓜切块,排骨冷水浸泡半个小时,再用料酒、酱油、醋、葱段、姜片腌制半个小时,排骨连同腌制时的料酒等一起放入冷水锅中撇血沫,洗净排骨,排骨放在平底锅里煎一会儿(不放油)
砂锅中烧热水,放入排骨,葱段,姜片,少许醋,盐,中小火炖煮半个小时
放入玉米,大火烧开,中火煮十五分钟
放入冬瓜,煮十五分钟
成品,口味比较清淡,玉米清香甜糯,特别好吃
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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