准备好西米
把西米泡上20分钟左右 果冻切粒
再放入锅中煮上15分钟 煮好后立马放进冷水中冲一下 装入果冻壳 在拌入两勺白糖 放入冰箱冷藏30分钟
装入果冻壳 在拌入两勺白糖 放入冰箱冷藏30分钟
扣在盘子中 放入冰箱冷藏30分钟 就完成了
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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