羊角椒一般都是有机的在大超市能买到 基本无辣味
超级简单 鸡肉剁碎基本调味 加个鸡蛋湿滑口感
当然肯定是有肥一点的猪肉好吃
不过我基本都用鸡肉 减肥嘛
其实还有一个替代的办法
一半猪肉泥 一半豆腐 这样保证口感的同时减少肉的摄入
青椒洗干净 挖空内里
塞入 倒油小火煎
青椒水份大 会爆
小心 把青椒煎起皮
差不多了就加水 一碗
然后 一勺生抽 一勺老抽
加点盐调味
大火烧开 小火15分钟入味
再大火收汁
结束
真的 超级好吃
可以加豆腐增加口感 减少肉的用量
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