最近迷上了南瓜尖，虽然现在吃有点点晚了，但仍然不妨碍我的热爱
做南瓜尖得提前处理下，把南瓜梗上的外皮那层毛茸茸的筋抽掉，如图所示，不然影响口感
准备一瓣大蒜切成沫备用，南瓜尖我习惯用手搓碎
油热后下大蒜沫，煸香后家南瓜尖快速的翻炒
翻炒片刻后加入盐，加少量的水，焖个两分钟
接下来出锅，装盘，开吃啦
南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效
南瓜的保存方法完整的1-3个月，切开的一周左右南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放
防癌治癌预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复
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