土豆切的越小越好
放油,油稍稍热后,放咖喱块儿,等咖喱化后,放土豆
炒几下后放水
放辣椒
然后可以转移锅了,毕竟要煮好久,要用菜锅炒菜
煮好长一会儿,土豆软了,可以用勺子压土豆,让它成泥
有点儿块儿也是可以的,中间也是要加好多次水的
Done,次饭次饭。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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