准备面粉
酵母用温水化开
加水把面揉成一个光滑的团子,我是晚上十一点发的。天气比较凉快,热了发两个小时。
第二天发到蜂窝状
发好的面
猪肉辣椒
辣椒切碎,放点盐腌上
猪肉剁碎
辣椒挤出多余的水
挤出的水
和猪肉一起加入生抽,油,盐,十三香,鸡粉,葱花,顺时针搅拌。
伴好的馅儿
把面揉好
搓成一个长条
切成一小块儿
扞成包子皮
把馅儿fang?zhong?j
慢慢捏合
可爱的小包子
冷水入锅,因为发酵的时间已经够长,无需再发。蒸15分钟
出锅啦
香喷喷
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