不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本

步骤1/24

来个材料大合照 把要用的材料准备好 避免做的过程中手忙脚乱哦

步骤2/24

牛奶倒入打蛋盆中

步骤3/24

过筛糖粉，玉米淀粉，低筋面粉可以一起过筛后倒入牛奶中轻轻搅拌 有颗粒不用管它先

步骤4/24

打散鸡蛋 提起来的时候没有蛋清黏住 看到鸡蛋液很快掉落就可以了

步骤5/24

第三步搅拌的面糊倒入打散的鸡蛋中 轻轻搅拌 有颗粒没关系 看一下一步哦

步骤6/24

过筛刚才搅拌的面糊 让面糊更细腻

步骤7/24

隔热水融化的黄油已经好了

步骤8/24

在黄油里面加入1到2勺面糊进行乳化

步骤9/24

乳化好的面糊再倒入刚才剩余的其它面糊中进行搅拌

步骤10/24

搅拌上一步的面糊 轻轻的不要搅拌出大的气泡来哦

步骤11/24

开始煎饼了

步骤12/24

用油纸铺好 煎好的饼直接放入油纸上

步骤13/24

把所有的饼煎好后 油纸包起来放入冰箱冷藏30分钟

步骤14/24

开始打发奶油了

步骤15/24

奶油和糖粉准备好

步骤16/24

把糖粉加入奶油中进行十分打发 硬性打发

步骤17/24

准备水果 终于一个人把这个家伙掰开了

步骤18/24

榴莲泥越细腻越好

步骤19/24

在打发奶油和准备水果的时间 饼皮已经冷藏好了30分钟 可以开始装盒啦

步骤20/24

准备装入280ml的盒子

步骤21/24

先铺一层奶油再铺一层榴莲 重复着

步骤22/24

一盒装好了

步骤23/24

第二盒

步骤24/24

两盒半的样子 装好入冰箱冷藏一夜