每次逛街都能看见烤鱿鱼小吃摊上围着厚厚的一群人,这家老板想必是赚了不少钱。烤鱿鱼对于我来说偶尔吃吃解解馋就行了,正好家里还有些鱿鱼索性就拿来烤着吃了,自己烤的味道也很不错的嘛。
鱿鱼须摘洗干净
切成小段
将盐、酱油、蒜香烤料调匀
再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上
牙签放入开水中消毒,牙签多泡一会烤的时候不会烤糊
将鱿鱼段用牙签穿好
烤盘铺上锡纸,摆入鱿鱼
表面刷一层油
再撒上孜然粉
入烤箱170度上下火烤20分
烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃
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