冰箱里一堆柠檬~咱就做个柠檬酱吧!沾面包吃,或者腌鸡肉~哇……masisuo
把柠檬洗干净,并用盐搓洗,沥干,然后用搓板把柠檬皮削成沫(那张图片没有拍,注意柠檬白色部分不要)然后挤出柠檬的水,混合在一起。
三个鸡蛋打散,过滤。
第一步骤的混合物加入糖,然后隔水加热。融化后离开热水,手触摸感觉温和时加入第二步骤的鸡蛋液,边加入边搅拌。
第三步骤的物体再继续隔水加热,然后放入黄油混合,持续搅拌,感觉物体越来越稠就可以关火了,然后入瓶。
放入冰箱冷藏,随时可以拿出来吃!
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