准备一些新鲜的山楂,用工具挖去两头的蒂。
放冰糖~~ 放很多冰糖~~如若不爱吃甜的,可以少放。按个人口味添加。
倒入清水~~~ 没过山楂即可。大火烧开~~转小火慢慢煮。
煮开后需要搅拌,免得糊锅~~~ 顺便撇去浮沫~煮至山楂变软,糖水略微变稠即可出锅。
今天煮了两瓶,瓶子是以前吃罐头留下的,废物利用。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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