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腊肉焖饭

广东这两天天好冷哦！都没有外出买菜，整天就想窝在家！一到饭点，就想做这个最美味最温暖的腊肉焖饭，超简单，但是超美味，吃完很有幸福感地说！炒不炒菜吃都无所谓的说，哈哈～
老公也是大爱，说这自家做的腊肉就是方便，美味，吃得放心！这一连吃了好几天，还不腻的说，腊肉快被消灭光了，明天再买点再做，真是省事的美味啊！吃完这一碗热腾腾的腊肉焖饭，就算末日来了，也不过已已！

莫言catlam05
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难度简单

口味咸鲜

工艺焖

时间30分钟-1小时

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腊肉焖饭热量：1760 千卡

脂肪：72.9克
蛋白质：25.3克
碳水化合物：79.5克

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食材主料/辅料

腊肉适量、大米适量、葱花适量、生抽适量

腊肉焖饭的做法步骤

步骤1/6

大米淘洗干净，加入适量的水，就按平常煮饭的水量即可
步骤2/6

腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块；
步骤3/6

把腊肉放在备好的大米上面；按煮饭正常程序煮熟即可
步骤4/6

煮好的米饭焖一下再打开盖子；
步骤5/6

淋入美极鲜酱油；
步骤6/6

撒入葱花；用饭勺拌匀即可盛起食用。

小窍门

1、大米和腊肉的量可以根据自家人喜欢增减啊，哈！不过很好吃，要煮多一点才够分的哩！
2、另外，腊肉不喜欢先切好的可以一大块下锅煮好了再用剪子剪成小块，个人喜欢小块放进去，这样渗出来的油都均匀分布在饭里，好香好好吃的啊！

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